Ovins Bonne demande pour Pâques
Les apports augmentent et la qualité aussi. Les besoins sont également soutenus, même si certains opérateurs annoncent un niveau de commandes moins élevé que l’an passé. Le commerce reste fluide dans les agneaux laitons de qualité ou sous signe de qualité.
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Les cours ont été reconduits sur le marché de Parthenay, alors que la tendance reste à la hausse à Châteaumeillant, Moulin-Engilbert et Sancoins. Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont négociés de 3,50 à 4,00 €/kg vif à Parthenay avec une moyenne à 3,75 €/kg vif. Les agneaux E se sont vendus entre 4,00 et 4,40 €/kg vif. Cette même gamme de marchandise a été commercialisée à 3,87 €/kg vif à Châteaumeillant.
En agnelets, la demande s’accentue à l’approche de Pâques. Les volumes offerts sont également plus étoffés. Le commerce est fluide avec une bonne tenue des prix à Réquista ou Laissac. Les agnelets 14 à 16 kg sont valorisés entre 4,00 et 4,20 €/kg vif.
En brebis, l’offre est juste suffisante pour la demande. Les acheteurs recherchent des brebis bien conformées avec une valorisation entre 1,15 et 1,55 €/kg vif.
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